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美食
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Oat

燕麦美食:俄罗斯餐的四种吃

2021年3月27日

燕麦是古罗斯人的主要食物,如今重新流行开来,健康饮食主义者中尤甚

baked potato

吃在俄罗斯:用土豆做的三种俄式美食

2021年3月21日

两个世纪前俄国农民曾因土豆奋起反抗,如今没有土豆的俄罗斯日常饮食很难想象

Blini

俄式煎饼:春季主要美食的五种鲜美馅料

2021年3月13日

煎饼是最古老的俄罗斯菜肴之一,最初用燕麦制作,如今用小麦面粉发酵的面剂子制作

Waffle Tubes

苏联的“时间机器”——焦糖夹心酥脆华夫饼

2021年3月7日

华夫饼变身华夫卷 可以带人回到童年的苏式美食

Glazed Curds

凝乳糖:让人无法淡定的独特俄罗斯甜点

2021年2月28日

凝乳糖是一个相当晚的美食发明,是苏联技术人员二十世纪30年代发明的

Stolichniy

三种苏联松糕 至今仍令人垂涎欲滴

2021年2月21日

曾几何时,松糕象征着富裕;如今它们成了对过去时光的怀旧之源

Salo

“萨洛”为何物?如何成为俄罗斯的餐桌最爱?

2021年2月5日

尽管热量很高却可以改善大脑及心脏功能 这种俄罗斯美食不能错过!

Condensed Milk

炼乳:苏联儿童的最爱

2021年1月31日

炼乳是加糖煮制的牛奶制品,二战期间曾是军需物资,后来成为一种广受欢迎的民间美食,可以制作许多美味甜点

Vodka

俄式吃法:用伏特加做头道菜、二道菜和甜食

2021年1月24日

伏特加不仅是俄罗斯人喝的主要酒类,还可以用来制作美味佳肴

Apricot varenye

“油炸”杏果酱——用平底锅制作的俄罗斯传统甜点

2021年1月17日

果酱人人都爱吃 这次来尝试俄式甜点的口味吧!

Noodles with mushrooms

俄罗斯美食:三种亚洲风味餐食

2021年1月11日

我们可以尝试着用俄罗斯最受欢迎的蘑菇做面条,制作精美可口的椰奶鱼子酱小吃,还有豆腐奶渣饼

Honey breads

圣诞节下月将至 用俄罗斯蜜糖饼干来装饰你的圣诞树吧!

2020年12月29日

蜂蜜是俄罗斯蜜糖饼干的灵魂 会赋予饼干无限风味

Herring under fur

“年夜饭”:俄罗斯人家除夕餐桌必上的沙拉

2020年12月27日

这道节日佳肴常常勾起人们对苏联美食、生活方式和节日的强烈怀旧之情

Svekolnik

俄罗斯美食:没有肉的俄罗斯菜

2020年12月20日

俄罗斯素食菜肴包括列夫·托尔斯泰(Lev Tolstoy)喜欢的汤、中亚香辣蔬菜饭以及为庆祝战胜拿破仑发明的甜点

Kurabiye

土耳其酥饼:真正变身为苏联美食的中东花形饼干

2020年12月11日

经过俄罗斯人改良的中东美食 在家里制作更具特色

Soviet Cafe

苏联快餐:三种社会主义风格小吃

2020年12月3日

苏联时期食品种类并不丰富,许多菜式都比较简单、不太讲究,但许多老一辈人至今仍非常喜欢

Gubadiya

吃在俄罗斯:三种鞑靼族美食

2020年11月27日

俄罗斯是个多民族国家,每个民族都有自己的传统美食烹饪

Syrniki

烹饪俄罗斯奶渣饼之终极指南

2020年11月22日

用奶渣制作的美味俄罗斯食物——在家里的厨房可以轻松实现,试试吧!

Pies

馅饼:可随身携带的俄罗斯美食

2020年11月15日

俄罗斯馅饼起源很古老,其形态至今几无变化

Chicken Kiev

基辅炸鸡:内有乾坤的苏联碎肉饼

2020年11月8日

想用佳肴款待嘉宾吗?苏联碎肉饼是不错的选择

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简讯

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Vladimir Chernyshov (?) Poster: "Every piece of fallow land raised for cotton is a blow to the bai, the saboteur, and the opportunist." Uzbekistan, 1931

“白金”:苏联的重要物资——棉花

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