孩子们的夏日美食 苏联奶油冰淇淋绝佳美味至今令人回味

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就像外国游客说的那样，前往苏联有三个原因：欣赏芭蕾舞、看马戏表演和品尝冰淇淋。在当时，苏联每年出口超过2000吨的甜点。然而，究竟是什么使苏联冰淇淋如此特别呢？/ 1979年5月26日，英国摇滚巨星埃尔顿·约翰（Elton John）在莫斯科参加中央陆军俱乐部（Central Army Club）和明斯克迪纳摩俱乐部（Dynamo Minsk）之间的足球比赛时，就曾品尝过苏联的美味冰淇淋。

特隆赫姆市（Trondheim）档案馆

在1930年代，苏联实施了某些美食标准后，冰淇淋在苏联开始流行起来。全国各地的人们都吃着相同品牌的甜品，冰淇淋成为全国性的布丁。制造商只能使用天然成分，并不得在食物中加入任何化学添加剂！这就是为什么苏联民众对其浓郁奶味至今记忆犹新的原因。/ 出售冰淇淋，苏联，1935年。

Alexander Zemlyanichenko/俄新社

冰淇淋以散装形式出售。街头小摊、售货亭和咖啡馆以50克或100克为包装的冰淇淋卖给孩子们。/ 骑自行车日，立陶宛希奥利艾，1983年。

A. Zhigaylov / 俄新社

人们经常在回家之前买几包冰淇淋，可以全家人一起享用。一位戴着特殊帽子的女士会打开金属容器，顾客可以挑选自己喜欢的品牌。/ 给塔甘罗格联合工厂工人的冰淇淋，1980年。

Audrius / 俄新社

人们可以在咖啡馆购买不同口味的冰淇淋。冰淇淋被用勺子放在特殊的金属盘子中，撒上磨碎的巧克力、坚果或糖浆。如果你运气很好的话，可以一次要求购买全部三种口味！/ 维尔纽斯一家家具厂的工人在一家咖啡馆吃冰淇淋，1986年。

Alexander Yakovlev / 塔斯社

最受追捧的苏联冰淇淋来自莫斯科最大的古姆国营百货商场。那里有焦糖布丁、巧克力或香草口味冰淇淋，装在华夫锥桶盛好。许多来俄罗斯首都的游客都把去商场冰淇淋柜台作为优先事项。毕竟，那里在过去和现在，都是距离红场、克里姆林宫、列宁墓和圣瓦西里升天大教堂。即使在今天，那里的冰淇淋配方仍然是秘密，在莫斯科人和游客中仍然很受欢迎。/ 美国孩子们参观位于莫斯科的古姆国营百货商场，1984年。