莫斯科桑杜内澡堂:托尔斯泰和契诃夫去过

2023年3月18日
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1808年,莫斯科最古老的澡堂桑杜内(桑杜诺夫澡堂)开业并立即引起轰动。19世纪整个上流社会都在那里聚集。1896年重建后,澡堂看起来就像座宫殿,俄罗斯从未有过如此豪华的澡堂。
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来源:Pavel Kuzmichev/Russia beyond
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普希金、托尔斯泰、夏里亚宾和罗曼诺夫家族的王公们都是这里的常客。澡堂所有装饰都是最高水平,里面就像宫殿一样。但同样重要的是:尽管接待达官显贵,但这个地方从来不是贵族专用,普通人也可以来这里洗浴。

用皇家钻石建起的澡堂

桑杜诺夫澡堂以其创始人的名字命名,即宫廷剧院演员桑杜诺夫(Sila Sandunov)和乌兰诺娃(Elizaevta Uranova)夫妇。叶卡捷琳娜二世女皇是他们的崇拜者,二人结婚时曾送给他们一条昂贵的钻石项链。

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为改善家庭经济状况,桑杜诺夫决定在莫斯科开拓自己的事业。他为此积攒演员工资,出售女皇的礼物,用所有钱在大剧院和克里姆林宫附近买下了块地。他最初计划是建设商店或住宅区,但最终选择了澡堂。

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1808年,澡堂开业,全莫斯科的人都蜂拥而至。吉利亚罗夫斯基在其记述19世纪下半叶至20世纪初莫斯科生活的随笔集《莫斯科和莫斯科人》中说:“开业第一天起,桑杜诺夫澡堂就成为首都社会生活的中心,有点像英国的贵族俱乐部和平民诊所。”

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桑杜内每个阶层都有自己的浴室。有钱人花5卢布去“贵族”区。工人和穷人花5戈比去“平民”区。两个区的水、温度和蒸汽完全一样,只是环境不同。贵族们享受的是之前闻所未闻的舒适服务。以前的澡堂只是用屏风隔开男人区和女人区,这时则分成男宾部和女宾部,这是桑杜诺夫的创新。贵族区有单间,配有柔软的沙发、干净的床单、装满镜子的更衣室、银脸盆和训练有素的侍者。由于在那里消磨时间太过惬意,更衣室很快变成了俱乐部。澡堂里不乏文学大师和政治精英。普希金、托尔斯泰和契诃夫都是贵族区的常客。契诃夫的住所相邻,非常喜欢去桑杜内。

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“澡堂之王”

整个19世纪桑杜内多次更换主人,但随着时间的推移,澡堂逐渐过时,但名声仍在,只是人气迅速下滑,因为莫斯科出现了更新式的澡堂。19世纪末桑杜内的主人换成了维拉·菲尔萨诺娃(Vera Firsanova),莫斯科富商菲尔萨诺夫(Ivan Firsanov)的女儿。维拉的丈夫加涅茨基(Aleksey Ganetsky)说服她向“废墟”投入巨资,在原地建起一个“莫斯科从未见过、以后也不会再有的洗浴宫殿”。于是,桑杜内开始了第二次生命。

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重建计划非常宏大。戈涅茨基亲自到土耳其和爱尔兰学习国外经验。他聘请到当时维也纳最好的建筑师之一弗雷登伯格(Boris Freidenberg),为宫殿采购最好的材料,如意大利和挪威的大理石和花岗岩、瑞士和英国的瓷砖和花砖。他为桑杜内建造了一个独立发电厂,是莫斯科当时仅有的三座发电厂之一。澡堂的水通过美国滤水器供应。

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1896年,焕然一新的桑杜内再次打开大门,“半个莫斯科”都来观赏这里的奢华。那里的确有东西可看,比如阿拉伯庭院、摩尔厅、哥特厅、爱尔兰蒸汽浴、俄罗斯蒸汽浴、古风泳池、浮雕饰花和大理石楼梯、雕像和描金彩绘,所有装饰和摆设堪比俄罗斯贵族的豪宅。经过重建,桑杜内再次回到第一梯队。经常去桑杜内并喜欢在那里点鲟鱼汤的歌剧演唱家夏里亚宾称其为“澡堂之王”。

如今的桑杜内

共产党上台执政后莫斯科差点儿失去桑杜内,原因是其所有奢华和辉煌充满资本主义情调,不符合新意识形态。但澡堂成功地保留了下来(据说原因之一是那里离克里姆林宫很近,许多党的领导人喜欢去)。但苏联时期并未进行修缮,桑杜内的装饰严重破败,直到1990年代才开始修缮这座历史悠久的澡堂,许多室内设计直到2000年代才对比黑白照片进行了修复。如今,保存最好的室内装饰在19世纪的高级男宾部,那里也是开放参观的地方。

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澡堂仍然分等级,但现在被称为一级区和高级区。高级区女宾部服务员亚戈里亚切夫斯卡娅(Aleksandra Goryachevskaya)说:“一级区蒸汽房柔和潮湿,我们高级区则更热更猛烈。两个区的客人总是非常多。有的女人来这里洗浴长达20年。一级区有公益日,为退休者提供优惠。那时会有老客人来,他们住没浴室的合住单元时就知道这里。”桑杜内的常客形形色色,有做美容项目的年轻女孩(澡堂服务项目非常广泛,从简单的蒸汽浴到焕肤、美甲、美发等),还有著名演员、商人、办公室员工、运动员和大剧院芭蕾舞演员。桑杜内的华丽和历史价值有时被拿来与大剧院相比。

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与过去一样,澡堂里有俄式餐厅,除公用的男宾和女宾休息厅外,还有各种风格的独立洗浴厅,如苏联厅、勘察加厅、罗马厅、贝加尔厅、商贸厅,可以像酒店房间一样租用。每个厅都有桑拿房、泳池、客厅和卧室。莫斯科居民瓦莲京娜说:“塑料拖鞋、床单和浴帚可以在浴池里领到。建议自带浴帽,需要的话带上浴袍。水可以自带,也可以在迷你吧台取用,那里价格不贵。我们点了茶、鱼子酱煎饼和鲑鱼煎饼、蜂蜜。”

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为了给客人留下好印象,保护其健康,服务员会提醒注意事项。高级区服务员诺维科夫说:“发烧、发炎、开放伤口、严重慢性病不能洗蒸汽浴!酒精与蒸汽浴完全不相容!这里应该有条像司机开车一样的规则:不能喝一滴酒。蒸完了回家再喝。”

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本文由《Russia Beyond》编辑部即TV-Novosti自治非盈利机构项目准备

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