食品与国家关系简史

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1、1648年的盐税，导致了盐税暴乱。暴乱期间莫斯科市民纵火焚烧市中心，并杀害了四个封建贵族。在与叛乱者的谈判中，沙皇阿列克谢·米哈伊洛维奇·罗曼诺夫（Alexei Mikhailovich Romanov）组成建议机构以召开缙绅会议，并运用了沙皇俄国第一部印制而成的法典。

2、尼古拉一世颁布了一项法令，强迫人们种植土豆，由此引发了一场有50万人参与的暴乱。而这一法令实施了近十年。一名受过良好教育的农民在阅读圣经后，在村庄里散布谣言称食用土豆是一种罪孽。

3、1905年革命中最著名的事件之一是波将金号战舰水手叛乱，谢尔盖·米哈伊洛维奇·爱森斯坦（Sergei Eisenstein）的同名影片曾描述了此次事件。水手们拒绝食用用腐肉做的汤，并拿起武器进行叛乱。图片来源：kinopoisk.ru

从历史两次禁酒令看俄罗斯民众生活与政权更迭

4、1914年，沙俄政府下达了禁酒令。到1917年时，由此不但导致国库收入损失25亿卢布，还致使酒精饮料堆积如山。由于频繁的暴乱、酒窖遭受抢劫以及不能将酒卖给其他国家，苏联军事革命委员会决定在彼得格勒销毁库存的葡萄酒和白酒，并将1万5千桶酒倒进了排水沟。

马克西姆·高尔基（Maxim Gorky）在其文集《不合时宜的思想》里这样描述了这一历史时刻：“快两个星期了，每天晚上人们都在抢劫酒窖，喝得烂醉，用酒瓶相互砸头，用碎玻璃割破手指，像猪一样在污泥血水里打滚。在那些日子里，价值数千万卢布的葡萄酒被毁……。在暴乱期间，他们开枪杀人，就像打狂狼一样，渐渐习惯了屠杀自己的同胞。”
画家：Ivan Vladimirov

5、在1932年至1933年间，在乌克兰、白俄罗斯、北高加索、伏尔加地区、乌拉尔南部、西西伯利亚和哈萨克斯坦，共有800余万人死于饥饿。原因在于土地集体化、剥夺富农以及苏联领导人拒绝接受其他国家的人道主义援助。图片来源：俄新社

6、随着赫鲁晓夫大规模发展新农业体系运动的展开，在1962年时，3千7百万公顷的肥沃土地被用于种植玉米。紧接着第二年，苏联爆发粮食危机，面包需要配额领取。1964年，赫鲁晓夫下台。图片来源：俄新社

7、2009年2月，180万罐咖啡被作为违禁品没收，在加里宁格勒州联邦产业管理局被销毁。

8、2010年12月，4万公斤的可食用帝王蟹腿，经粉碎干燥后，在堪察加半岛被焚烧，原因在于它们是偷猎者的非法捕捞品。

负责处理这些螃蟹的企业员工阿列克谢说道:“我要感谢党和政府，他们决定销毁而不是出售这些没收品。过去这几天我光吃螃蟹了。而在此之前，我这辈子也只吃过两三次。”

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