米饭鱼肉饼：图片和食谱

2026年2月28日

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米饭鱼肉饼是道简单的日常菜，非常适合家庭午餐或晚餐，可以用任何一种鱼制作，但最好是罗非鱼。冷冻鱼柳不仅价格便宜，到处都能买到，而且营养丰富。用鱼肉糜做煎肉饼不仅方法简单，仅需半小时即可完成，而且既美味又健康。烹饪时间：30分钟

来源：Press Photo

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食材

鱼柳700克；白面包2片；鸡蛋1个；水1杯；小葱酌量；莳萝酌量；面粉3-4汤匙；盐、胡椒酌量；植物油适量。

做法

1. 准备好所有食材。

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2. 将米饭煮熟，放凉。

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3. 用绞肉机或料理机将鱼柳绞成肉糜。

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4. 向肉糜中加入鸡蛋。

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5. 根据个人口味加入盐和胡椒。

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6. 将面包在水中泡一下，然后挤出水分，把面包碎加入肉糜中。

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7. 加入莳萝碎。

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8. 加入小葱碎。

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9. 将煮好的米饭加入肉糜中。

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10. 搅拌均匀。

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11. 将肉馅做成一个个肉饼形状。

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12. 将肉饼裹上面粉或干面包糠。

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13. 在平底锅中加热少许植物油，放入肉饼。

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14. 将肉饼一面煎约5-6分钟，然后翻面，煎制约相同时间，至熟透并呈金黄色。

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做好了。祝您好胃口！

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