俄罗斯的新年庆祝传统：实录辞旧迎新的22小时

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倘若你决定按俄罗斯人的方式庆祝新年，那么请记住，这件事并不像听上去那么简单。仅靠大喝伏特加肯定是无法蒙混过年的（尽管大喝一场也是无法避免的）。想要过俄罗斯的新年，你需要完成一套对俄罗斯人而言非常神圣的步骤，还要遵循一些看似荒谬、但需恪守不渝的传统。

年关大筹备：圣诞树下摆礼物 沙拉橘子端上桌

12月31日5 p.m.：把礼物摆放在树下。俄罗斯的新年在圣诞节之前（俄版圣诞节在1月7日），所以互换礼物安排在新年当天。俄罗斯人并不把礼物放在壁炉上的圣诞袜里，而是精心摆放在主圣诞树下。

6 p.m.：在厨房准备沙拉。过新年时，俄罗斯人会做超级多的沙拉，分量大到家里的盘子都盛不下，所以只能装在盆里端上桌。这个笑谈不无道理，因而用来装沙拉的碗一直被称为"小盆"。俄罗斯沙拉（有时被称作"奥利维沙拉"）和"皮大衣下的鲱鱼"是传统的节日沙拉。这里奉上沙拉食谱[链接]。

橘子是新年的必备品。俄罗斯人认为，其香味和新年密切相关。苏联时期的橘子多产自原苏联加盟区域阿布哈兹。这些橘子在12月就完全成熟，因而成为新年餐桌上不可或缺的果品。

新年进行曲：家庭团圆看贺岁片 严冬老人添年味

7 p.m.：迎接归家人。新年也许是俄罗斯最具全家欢氛围的节日：一家人会围坐在新年大餐四周。很多人都会专程从外地赶来和家人一起庆祝节日。

8 p.m. ：打扮成严冬老人（俄罗斯的圣诞老人）和其孙女雪姑娘。谁也不知道雪姑娘的父母在哪，只知道她是严冬老人的孙女，并且成功取代了所有的圣诞小精灵。这对祖孙给俄罗斯家庭的小孩子们带去快乐。如果孩子们想从严冬老人那儿讨得糖果，通常需站在椅子上背诵一首短诗。此外，还可以向表演公司租严冬老人和雪姑娘，演员们会来家里表演一些有趣的节目。不过，把父母打扮成这对祖孙会更有趣一些。俄罗斯甚至还有个关于人生三阶段的笑话："相信严冬老人、不相信严冬老人、变成严冬老人。"

9 p.m. ：打开电视。不幸（或万幸）的是，你收不到俄罗斯本地频道专门奉上的精彩（或令人煎熬的）新年娱乐节目。不过，现在互联网上可以看到俄罗斯人每年重温的经典老片（带英文字幕），其中一部是《命运的捉弄》。这部影片讲述了普通苏联人叶夫盖尼·卢卡申的故事。他在澡堂与朋友喝得酩酊大醉后，不小心坐上了从莫斯科飞往圣彼得堡的飞机，然后误入和他在莫斯科的家有着相同地址的陌生人的家，最后找到了一生的挚爱。

电片《命运的捉弄》

午夜倒计时：收看总统新年致辞 开香槟互送祝福

11:50 p.m：收看俄罗斯总统的新年致辞。这段提前录制的总统讲话将回顾过去一年的大事，并祝俄罗斯民众节日快乐。总统新年致词在播出之前都会保密，但现在由于网络的普及，加之俄远东地区的新年比莫斯科早7个小时，所以很多俄罗斯人会在白天上网观看总统讲话。尽管如此，他们仍会在午夜前10分钟打开电视再看一遍。你很容易就能在网上找到总统最新或上一年发布的新年致辞。

午夜：当克里姆林宫的救世主塔楼钟声响起、俄罗斯国歌奏起时，打开香槟。钟声会持续一分钟，在此期间你需打开酒瓶倒香槟，并许下愿望；然后在12点钟声响起时，和亲人们一起干杯庆祝。

12:10 a.m（凌晨）：打不通亲朋好友的电话，因为手机服务商的网络已塞满了新年祝福。在中国也许还有可能打通电话，但在俄罗斯新年的第一分钟，这是绝对不可能的。运营商总会架设新设备来承载难以想象的移动通信负荷，可每次通信量都会大于预期。

1 a.m.（凌晨）：去外面放烟花。美国会在7月4日鸣炮，而俄罗斯"军事庆祝"在元旦就拉开了序幕。市政当局试图规范这种危险的娱乐活动，例如专门指定烟花燃放区域，但谁也组织不了俄罗斯人在自家院子点一两支"罗马蜡烛"。

1月1日3 p.m.： 一觉醒来发现还有满盆的"沙拉"，这让人不亦乐乎。

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本文为《透视俄罗斯》专稿

作者：弗塞沃洛德·普利亚 （Vsevolod Pulya）