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插画家眼中的俄罗斯日常生活 俄罗斯画家笔下的圣诞节和新年

回忆经典:苏联时期的新年传统

苏联时期的新年不仅是冬天最大的节日,也是全年最大的节日。从挑选枞树到洗蒸汽浴,人们的新年准备非常细致。
来源: Russia Beyond the Headlines

想象一下:你现在7岁,12月31日,你在白雪皑皑的寒冷冬日中醒来,睁开眼睛,发现自己……回到了苏联。墙角有棵盛装的新年树,批着银色的毛条拉花,挂着许多玻璃玩具,有小宇航员、红五星,还有……玉米。厨房传来切菜声,妈妈一大早就在准备节日大餐的“主沙拉”。收音机里,玛雅·克里斯塔林斯卡娅正在演唱她的著名歌曲《雪在下》。为了让夜晚来得快一点儿,你穿上在暖气片上烘得热乎乎的羊毛袜,来到院子里玩耍,那里已经有人在堆雪人了。

Alexander Ovchinnikov/russiainphoto.ruAlexander Ovchinnikov/russiainphoto.ru

对正享受最无忧无虑新年假期的孩子们来说,这就是一年中最后一天的典型样子。对成年人来说,年度最重要夜晚的准备工作要远远早于12月31日,兴致勃勃的人们要准备很多,这并不简单。某些东西和仪式必不可少,没有它们的苏联新年不可想象。毫无疑问,这个过程有着独特的魔力。

 Anatoly Garanin/俄新社 Anatoly Garanin/俄新社

最先考虑的是新年大餐桌吃什么。人们提前数周甚至数月就开始“游猎”某些特别的东西,某些“更好的东西”(物资匮乏年代这的确是游猎)。几个肝泥罐头和菠萝罐头,或者一包巧克力糖果,可以在冰箱最远的角落里放很久。“那是过新年吃的!”这句响亮的话将伴随这些食物直到新年。

 Vladimir Fedorenko/俄新社 Vladimir Fedorenko/俄新社

苏联时期许多人家会布置天然枞树。因此,节日前几天人们会去逛枞树集市,或者去森林里寻找合适的枞树(在那时很正常)。

Alexander Grashchenkov/俄新社Alexander Grashchenkov/俄新社

装扮新年枞树一般是全家人的事儿。大多数玩具是往年留下的或自制的,这是学校劳动课的传统教学内容。许多新年枞树挂件是有主题的(取决于具体年代的社会潮流,比如航天、农工,因此有玉米、苹果和胡萝卜形状的挂件,还有画着苏联领导人肖像的彩球)。

 公共财产 公共财产

新年前不久父母都要带孩子去逛新年集市、“儿童世界”商店或古姆商店(红场边上的大百货商店)。即使买不起东西,也要去感受“新年氛围”,那里的装饰非常漂亮。礼物都是提前准备好的,尽管苏联人没有太多选择(哪怕一罐自制腌黄瓜或一根香肠也很珍贵)。有时人们只是送上一张新年贺卡。描绘满是雪的树林中可爱动物的苏联明信片成为经典。

 Vladimir Ivanov/俄新社 Vladimir Ivanov/俄新社

人们真正等待的是有严寒老人(俄罗斯版圣诞老人)和雪姑娘(严寒老人的孙女)的新年化装舞会。舞会要持续整整一周。

Viktor Chernov/俄新社Viktor Chernov/俄新社

城市的主新年枞树一般会矗立在某个文化宫或剧院里,成年人会想尽办法为孩子买到那里的票(最最重要的新年枞树和化装舞会在克里姆林宫举行)。买不到票的人仍会参加化装舞会,只不过是规模小点儿,每个幼儿园或学校都会举办。

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新年服装是自己缝制的。男孩通常打扮成兔子和熊,女孩打扮成雪花、狐狸和松鼠。

 Boris Kavashkin/俄新社 Boris Kavashkin/俄新社

除夕一大早开始,妇女们就忙着准备新年大餐。苏联时期有几道经典新年菜肴,每个家庭都会尽可能地准备。一份完美的新年菜单包括奥利维耶沙拉、蟹肉沙拉、皮衣鲱鱼沙拉和(好光景时)红鱼子酱三明治都是新年的理想肴馔。

 Eldar Ryazanov/Mosfilm, 1975 Eldar Ryazanov/Mosfilm, 1975

准备大餐的同时,电视里播放的是苏联的新年喜剧片。这些影片感染着人们的情绪,尽管大家对这些电影耳熟能详,但每年还会播放。其中最主要的是《命运的捉弄》(1975年),讲述的是卢卡申除夕在澡堂狂欢后发现自己来到了圣彼得堡,而不是家乡莫斯科。

Valery Zufarov/塔斯社Valery Zufarov/塔斯社

这部电影上映后许多苏联男人有了一项传统:12月31日跟朋友们一起去澡堂,在新年到来之前好好洗个澡。

Boris Kavashkin/俄新社Boris Kavashkin/俄新社

到了晚上,全家人聚集在新年餐桌旁。苏联的新年和西方的圣诞节一样,是个阖家团圆的节日。这一天人们要去拜访亲戚,为他们送上祝福。

 Albert Pushkarev/塔斯社 Albert Pushkarev/塔斯社

1970年代开始,苏联电视台午夜前五分钟播放国家元首对人民讲话,所有家庭都在节日餐桌旁收看。起初是年度工作报告,但从戈尔巴乔夫时代起成了一种祝贺新年的形式。

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领导人讲话后电视中出现克里姆林宫斯帕塔楼上的大钟,在新年到来之前倒数敲响12下。钟声响起时每个人都开始许愿。按传统人们把愿望写在纸条上,用蜡烛点燃,将灰烬扔进香槟酒杯,然后赶在最后一声钟响前喝下。说实话,远非每个人都会遵守这个仪式,最重要的是12声钟响的同时给所有人斟上香槟。

Valentin Mastyukov/塔斯社Valentin Mastyukov/塔斯社

“官方部分”之后真正的欢乐时光开始了。许多家庭看着《蓝光之夜》共进晚餐、聊天和跳舞。《蓝光之夜》是苏联电视台的第一个娱乐节目,由名人和普通人讲故事,闲聊,互祝新年快乐。节目最早的一批嘉宾中有第一个进入太空的地球人加加林。这个节目至今仍在播放,并且只在新年,作为对苏联传统的致敬。

本文由《Russia Beyond》编辑部即TV-Novosti自治非盈利机构项目准备

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2023年1月17日
标签: 过年苏联历史节日

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