莫斯科白兔餐厅跻身世界50佳餐厅榜单第15名

2018年6月21日

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英国《餐厅》杂志本年度世界50佳餐厅榜单（World's 50 Best Restaurants）出炉，莫斯科白兔餐厅跻身第15名，较去年上升8位。

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据俄《新闻报》报道，白兔餐厅主厨招待宾客的是经现代演绎的俄罗斯美食。他一手打造的品尝套餐售价1万卢布（约合157美元），菜式包括以鲜嫩椰肉制成的素肥肉、佐以酸奶和桉叶的扇贝、以木柴炉烧制的卷心菜等。餐厅今年还推出了素食套餐。

另2家莫斯科餐厅虽未进入前50，但也拿到全球第70（Selfie）和第72（Twins Garden）的排名。

荣登榜首的是意大利摩德纳的Osteria Francescana餐厅。

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《透视俄罗斯》