将持续两三年 世界面临粮油短缺

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小麦和葵花籽油短缺

由于俄罗斯和乌克兰暂停小麦和葵花籽油出口，始于新冠大流行的世界粮食危机正在加剧。这一问题不会影响俄罗斯本国，但欧盟已开始担心粮食短缺。植物油生产商协会FEDIOL近日报告说，欧盟面临葵花籽油短缺。乌克兰和俄罗斯共占该产品世界出口总量的80%左右。乌克兰的港口目前关闭，35-45%的葵花籽油是从那里发往欧洲。该协会认为，欧洲库存够用4-6周，之后消费者将面临短缺。

同时，世界小麦价格正不断打破纪录。据路透社报道，3月7日芝加哥交易所小麦期货价格升至14年来最高。买家担心复杂地缘政治形势背景下出口会中断。大部分小麦出口来自黑海和亚速海，那里航运几乎已完全停止。不过，据粮食出口商联合会介绍，俄罗斯谷物和葵花籽油现已开始通过亚速海少量出口到土耳其。

世界市场粮食短缺迫使买家寻找替代供应商。根据交易信息，罗马尼亚、保加利亚、法国、德国、波兰出口量有所增加。需求增长已迫使匈牙利禁止粮食出口。据联合国粮农组织（FAO）统计，2月份世界粮食价格创历史新高。法国《费加罗报》援引法农业部长德诺尔曼迪的报道话说，乌克兰局势2022年就可能引发世界粮食危机。卡塔尔、卢旺达、吉尔吉斯、埃及等国对俄罗斯小麦依赖达到80%，土耳其为70%。

多重原因叠加

粮食出口关税有利有弊 俄农业部反对取消

俄罗斯“高等经济学校”大学农业政策主任谢罗娃（Evgenya Serova）说，乌克兰特别军事行动开始前粮食危机迹象就很明显。根据粮农组织的数据，2019年全球8.4%的人口粮食不足，2020年达到9.9%。过去两年世界粮食价格不断上涨，特别行动前就已超过2008年危机时的高点。除新冠大流行外，刺激价格上涨的因素还有美国和欧洲转向生物燃料。谢罗娃说，这占用了用作粮食的部分农作物产量。她说：“不知为什么，2008年才采取解决粮食安全问题紧急措施：成立了一个快速反应小组，建立了一个价格实时跟踪体系，等等。直到现在，才开始谈论过去几年的粮食危机。”

除地缘政治局势恶化导致的物流问题外，俄罗斯暂停化肥出口可能加剧全球市场短缺。俄罗斯工贸部提出暂停出口，原因是部分承运人拒绝运送俄罗斯货物。俄罗斯是世界三大化肥出口国之一，冻结出口只会推高世界价格。谢罗娃说：“至少未来两三年，我们将不得不生活在食品通胀狂飙的条件下。”

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塔季扬娜·卡拉布特（Tatyana Karabut）