8个小贴士让您的聚会更具俄罗斯风味

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有时候，派对会变为一场丰富的盛宴。不要忘了参考我们的意见，一定会为你的派对增添难忘的俄罗斯风情。

难度级别：容易

1. 将腌好的黄瓜放在桌上。 腌制黄瓜时一道最受欢迎的开胃菜，13世纪左右时占据了俄罗斯的餐桌。腌黄瓜时最后欢迎的伏特加下酒菜，也可以用于制作沙拉和三明治。如果你自己制作会更好，但在紧急情况下，罐装的腌制泡菜也可以。然而，应该用黄瓜，而不是酸黄瓜。

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2. 放映一部经典的俄罗斯戏剧电影。我们最好的选择会是《幸运先生》《命运的嘲弄》（这两部以冬天和新年为主题）《伊凡雷帝：回到未来》，最后一部是关于时间旅行和伊凡雷帝的戏剧。最好放映带有字幕的影片，甚至将声音关掉，同时播放你最喜欢的音乐。这些电影有时太过超现实，你的客人很难理解发生了什么——那这就对了。

难度等级：中等

3. 做一份奥利维尔沙拉。曾经听过关于“睡在沙拉里”的说法吗？这是俄罗斯描述的一种酗酒状态。这句话中提到的沙拉就是奥利维尔沙拉，外国人称之为俄罗斯沙拉。在苏联时期，这道菜与冬季假期和新年派对有关。不仅易于制作，而且美味和营养丰富，总有一些会被留下。

图片来源： Lori/Legion Media

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4. 请您的客人换拖鞋。是的，脱鞋和换上拖鞋是俄罗斯人在去别人家做客时遵循的规则和习惯，也是亚洲很多国家和地区由的习惯之一。它确实有它的优点。做客结束后，你不必做大量的清洁工作，而且拖鞋也会给为任何家庭聚会带来温馨的亲密感。

5. 自己准备所有食物。在苏联时期，没有别的办法。人们要设法寻找和采购稀有美食，在宴席开始前准备好食物，设计复杂的上菜方式……对于客人来说，好客的标志是主人亲手准备所有食物。没有外卖、方便食品或类似的东西！有时，这样的准备工作需要两到三天时间，在厨房里经过几轮才能完成。然而，新鲜制作的食物是值得的，能够确保你的客人对这次聚会长久难忘。

难度级别：困难

6. 桌子上的食物至少要更换三次。在上述内容的基础上，如果你想创造具有真正俄罗斯风格的餐桌，那么至少要更换三次食物。客人抵达后，可以享用沙拉、各种肉类和奶酪、开胃凉菜和起泡酒。其次，上热菜，例如烤肉、炖牛肉、炸鸡或鱼以及烈酒……第三次，应该上甜点——比如著名的俄罗斯蛋糕，或许，并且无论如何，要准备茶（不是咖啡！）如果你认为这是一种装腔作势的话，那么就错了，茶可以帮助客人醒酒……所以在品尝布丁之后开始真正的欢饮吧。

7. 计划一晚至少3次拜访朋友。俄罗斯人总是希望分享好心情，所以在凌晨1点左右是时候散播这种好情绪了。对于俄罗斯人来说，在假日的晚上召集朋友是很正常的，如果他们刚好心情不错，他们就会过来或者在附近某个地方见面。如果聚会开始了，你可能要考虑如何解决第二天早上宿醉的问题了。

图片来源：Lori/Legion Media

8. 在最后一刻做完一切。俄罗斯人经常会在最后一刻做完所有事情。想象一下，自己准备所有的食物，购买节日礼物，同时打扫房间，同时不断地与你的朋友和亲戚通电话。对于一位典型的俄罗斯女性来说，新年夜通常是这样的。最重要的是，到了晚上十点，食物已经准备就绪，窗明几净，通常是因为晚上八点来的客人会帮助清洁和烹饪，但这也是俄罗斯人在节日期间相互亲近的机会！

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本文由《Russia Beyond》编辑部即TV-Novosti自治非盈利机构项目准备
 

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