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2026年05月25日
根据2025年的统计数据,俄罗斯再次进入全球啤酒产量前五强,将德国挤至第六位。这一消息出自巴伐利亚BarthHaas公司的年度报告,该报告已由塔斯社掌握。
报告数据显示,2025年俄罗斯共生产啤酒9009.8万百升。凭借这一产量,俄罗斯位居世界第五,超过了德国,仅次于中国、美国、巴西和墨西哥。与此同时,与2024年相比,俄罗斯的产量略有下降——当时酿造了9083万百升。
德国在全球啤酒生产国排名中位列第六,紧跟在俄罗斯之后——去年德国的啤酒产量为7923.8万百升。德国啤酒产量的降幅为欧洲之最。与2024年(8392.5万百升)相比,产量减少了470万百升。德国产量占全球啤酒总产量的4.2%。
整体来看,全球啤酒产量正在下降。去年,全球总产量下降0.7%,降至1896亿升。该数据包含无醇啤酒,近来无醇啤酒在全球部分地区的受欢迎程度显著上升。降幅最大的地区是澳大利亚和大洋洲,为2.4%。不过,该地区的产量仅占全球很小一部分,为18亿升。欧洲的产量下降了1.6%,至510亿升。其中,德国和波兰的减产对数据影响最大。
亚洲的产量下降了1.2%,至590亿升。尽管如此,中国仍以巨大优势稳居全球头号啤酒生产国,其产量占全球总产量的六分之一以上。北美洲也出现了明显下滑,降幅达1.9%,产量降至340亿升。
BarthHaas公司预计本年度啤酒市场不会复苏。公司总经理托马斯·赖泽强调:“我们预测,总体产量将保持稳定,并呈小幅下降趋势。”据他介绍,非洲、亚洲、中美洲和南美洲的增长,极有可能被欧洲和北美洲的下滑完全抵消。因此,啤酒花市场的形势仍将严峻。
来源: 《塔斯社》
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