据报道,禁令可能与支持面食产品生产商有关,而硬质小麦是面食产品的必需品。与此同时,接受《消息报》采访的专家认为,这种限制可能会导致明年的作物和产量下降。
农业部长德米特里·帕特鲁舍夫(DmitryPatrushev)在一次政府会议上表示,截至11月初,俄罗斯的谷物收获净重总量为1.4亿吨。约有5-6%的面积仍未收获,因此最终数字可能会增加。与此同时,已经收获了9370万吨小麦。全面出口禁令和配额几乎肯定是不可能的。不过,在硬质小麦这一细分市场,限制出口的可能性非常大,至少农业部是这么认为的。
在过去的8-10年里,俄罗斯的小麦产量整体大幅增长,部分原因是种植面积扩大,但主要原因是产量的快速增长。硬质小麦的情况则要逊色得多,其收成甚至达不到100万吨,在俄罗斯小麦总产量中占比不到1%。这严重阻碍了加工业的发展,尤其是意大利面的生产。俄罗斯几乎不进口普通小麦,而硬质小麦消费量的10-15%需要进口。
2022年,农业部宣布计划到2025年将硬质小麦产量扩大到180万吨。虽然距离最后期限还有一段时间,但目前尚未取得长足进展。
来源: 《消息报》
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