《农忙时节。割麦人》。格里戈里·米亚索耶多夫。1887年。俄罗斯博物馆
/ The Russian Museum
通常黑麦、小麦和大麦用短镰刀收割，荞麦、燕麦、豌豆则几乎总是用大镰刀收割。
《收割中·夏天》（1820年代中期）。阿列克谢·韦涅齐阿诺夫，国立特列季亚科夫画廊。
/ The State Tretyakov Gallery
《收割者》（1820年代末）。阿列克谢·韦涅齐阿诺夫，俄罗斯博物馆。
/ The Russian Museum
收割前，常常举行去田间的十字架游行，神父会向田地淋洒圣水并赐福。
《正午。莫斯科近郊》（1869年）。伊万·希施金，国立特列季亚科夫画廊。
/ The State Tretyakov Gallery
收割第一捆麦子称“开镰”。收割者天不亮就下地。“开镰女”的选择至关重要：要选一位身体健康、“手气好”的妇女。她用镰刀割下第一批麦穗，将其扎成一束，送到教堂祝圣。这束麦穗作为房屋和未来收成的护符，一直被保存到来年，谷粒可在第二年播种时掺入种籽中。
《收割女》（1871年）。康斯坦丁·马科夫斯基，俄罗斯博物馆。
/ The Russian Museum
《田间农民的午餐》。康斯坦丁·马科夫斯基，塔甘罗格艺术博物馆。
/ Taganrog Art Museum
《扛麦捆的姑娘》（1880年）。康斯坦丁·马科夫斯基，公有领域。
/ Public domain
在收割过程中，收割者唱起收割歌。生育主题在收割中占有重要地位。例如，不可把另一位收割女割下的麦穗捆进自己的麦捆，以免“剥夺她未来的孩子”。
《农忙时节（割麦人）》（1887年）。格里戈里·米亚索耶多夫，俄罗斯博物馆。
/ The Russian Museum
最后几穗麦子不能割掉，要用丝带扎起来，留在田里。它们被称为“胡子”。“编胡子”仪式是这样的：将麦穗编成辫子，弯向地面，一面鞠躬一面念诵祈求来年丰收的话。
《粮食收割》（1910年）。季娜伊达·谢列布里亚科娃，公有领域。
/ Public domain
收割结束称“收镰”。收割的最后一天必须隆重庆祝，摆起节日餐桌，放上用新面粉做的大圆面包、蜂蜜和啤酒。
《收割》（1914年）。鲍里斯·库斯托季耶夫，阿斯特拉罕国立多加金美术馆。
/ Dogadin Astrakhan State Art Gallery
最后一捆麦子同样非常重要。要用丝带装饰，唱着歌抬进村子，放在圣像下面。一些地区这捆麦子作为能治病的饲料喂给牲畜。
《收割女》（1912年）。卡济米尔·马列维奇，阿斯特拉罕国立多加金美术馆。
/ Dogadin Astrakhan State Art Gallery
《收割者》（1929年）。卡济米尔·马列维奇，俄罗斯博物馆。
/ The Russian Museum
收割结束后，年轻人举行游乐活动、玩游戏、跳圆圈舞。农民开始准备秋季工作。
《收割》（1945年）。阿尔卡季·普拉斯托夫，国立特列季亚科夫画廊。
/ The State Tretyakov Gallery
本文由《Gateway to Russia》编辑部即TV-Novosti自治非营利机构项目准备
|www.tsrus.cn/687677|
